Hjem Om meg Hverdagsliv Huset Interir DIY Mat

COLA KAKER



  • Postet 17.11.2012 klokken 17:30 Kategori Mat

I dag har jeg bakt rets frste julekaker, og n lukter det nydelig i hele huset her. Kakene jeg har bakt er for meg julekakene med stor J, for de er en sort som jeg husker at farmor alltid pleide lage til jul. *Ah minner*. Farmor kalte kakene for cola kaker (selv om de absolutt ikke inneholder Cola). Jeg er ikke sikker p om det faktisk er det disse kakene heter, men for meg vil det i alle fall altid vre cola kaker :) Jeg tenkte jeg kunne dele oppskriften med dere, da jeg anbefaler disse kakene p det varmeste, dem er helt gudommelig gode!

300 gr smr
300 gr sukker
450 gr hvetemel
3 ts vaniljesukker
3 ts natron
6 ts mrk sirup

Til pynte kakene trenger du perlesukker, kanel og hakkede mandler.

Rr sammen alt det trre i en stor bakebolle. Ha deretter oppi smr, og smuldre dette godt. Her er rene og pene hender det beste verktyet syns jeg. Tilsett til slutt sirup, og elt godt til du fr en fast deig. Jeg bruker indusjonstoppen min som underlag nr jeg elter, da det er s enkelt greit vaske den etterp :) Lag en tykk plse av deigen, og del den deretter i fire like store deler.



Rull s fire tynne plser av bitene (plsene skal vre like lange som stekebrettet ditt). Klem deretter ut deigen med fingrene slik at du fr to rektangler som vist nedenfor. Str p perlesukker, kanel og hakkede mandler. N er kakene klare for steke. De skal stekes midt i ovnen p 200 grader i ca 10 minutter.



Nr kakene er ferdig stekt, tar du dem ut og setter dem til avkjling. Etter ca 1 min kan du dele dem opp i passe tykke staver. Avkjl videre p rist. Kakene er myke rett etter at du tar dem ut av ovnen, men etter hvert som de avkjles stivner de.



Da gjenstr det bare nyte ferske kaker sammen med et deilig glass melk :)



Jeg har nesten kommet i julestemning jeg n, og det lukter liksom jul i hele huset. Hper jeg har klart friste dere ogs til prve lage farmors cola kaker :)

Jeg nsker dere alle en fin lrdagskveld i hstregnet!

12 kommentarer

Postet av: Kamilla Gran Andersen
Dato: 17.11.2012 Klokken: 17:32 - http://kamillaaandersen.blogg.no


det hrtes godt ut!:)

ha en fin kveld videre<3 hadde blitt kjempe glad for en kommentar tilbake!
Postet av: kawaiipandaa
Dato: 17.11.2012 Klokken: 17:36 - http://kawaiipandaa.blogg.no


Nam :P
Postet av: Elise
Dato: 17.11.2012 Klokken: 17:38 - http://statements.blogg.no/


Kamilla Gran Andersen: Tusen takk. Hper kvelden din ogs blir fin <3
Postet av: Gina Elena
Dato: 17.11.2012 Klokken: 17:39 - http://ginaelenak.blogg.no


Det ser kjempe godt ut! Nam nam! :)
Postet av: Elise
Dato: 17.11.2012 Klokken: 17:40 - http://statements.blogg.no/


Gina Elena: De er farlig gode :)
Postet av: Andreahau
Dato: 17.11.2012 Klokken: 17:41 - http://andreaha.blogg.no


namnam!:)

Koselig med kommentar tilbake ogs :)

Ha en fin kveld videre!♥
Postet av: Silje Odden
Dato: 17.11.2012 Klokken: 18:35 - http://siljeodden.blogg.no


hh min bestemor kaller det ogs colakaker :D Og ingen skjnte noe nr jeg sa det :)

Men heter egentlig Brunepinner :D

Skal lage de en dag n jeg ogs, lagde dem p egenhnd ifjor og alle elsket dem :D

De er alle best nr de er litt seige :D
Postet av: marth3
Dato: 17.11.2012 Klokken: 18:50 - http://marth3.blogg.no


s gode ut!
Postet av: Christineshobbyer
Dato: 18.11.2012 Klokken: 01:53 - http://christinesi123.blogg.no


Nam :) de s kjempe gode ut :)
Postet av:
Dato: 21.11.2012 Klokken: 10:20 -


De heter cola kaker fordi de er svenske og karamell er cola p svensk.
Postet av: Elise
Dato: 21.11.2012 Klokken: 12:01 - http://statements.blogg.no/


Anonym: Men kakene inneholder jo ikke karamell heller. Kanskje det bare er fordi de kan minne om karamell i smaken da?
Postet av: Tanja
Dato: 22.11.2012 Klokken: 18:21 -


Mor mi kaller dei for Beatles stenger.

Skriv en ny kommentar